| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑椒汁热量/卡路里116千卡 | |||
1、①下油热锅
②锅热,下洋葱+蒜爆香
③下黑胡椒粉+蚝油+一勺糖+适量水
④煮沸,即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、提神、帮助消化等功效;可与牛肉、小米、猪肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、防肿瘤等功效;可与五花肉、莴笋、醋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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