百吃不厭的壽喜燒SUKIYAKI的热量/卡路里_百吃不厭的壽喜燒SUKIYAKI的做法

1、各种菜准备好，该洗的洗该切的切。
2、着重说一下牛肉片。尽量多冲洗几次把血水冲的干净些这样肉质会更嫩些。
3、再着重说一下豆腐。建议不要买嫩豆腐，太容易散了。可以买中等嫩度或者骗老的豆腐。为了能更好入味建议把豆腐先用油煎一下。嫌麻烦可以省略。
4、这是煎好的豆腐，不用煎太久，表面一层浅浅的金色就出锅即可。
5、准备汤底。必不可少的就是味淋跟日本酱油。清酒/烧酒有没有都可以，因为味淋本身就含酒。我选的是韩国烧酒，甜甜的那种。
6、热锅加一小块黄油。【一定要用黄油一定要用黄油一定要用黄油】这点很重要，只有黄油跟日本酱油才能碰撞出绍喜烧独特的味道。如果你用了普通酱油的话其实可以不用吃了，味道会差非常多。
7、黄油化开后先倒入味淋。
8、倒入日本酱油。
9、加烧酒。
10、加糖。
11、煮啊煮。
12、下料！
13、继续煮啊煮。
14、完成！打散一个土鸡蛋蘸着吃。

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有养心、降压、宽中理气等功效；可与仔鸡、鸡肉、多宝鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、提高免疫力等功效；可与毛豆、油菜、武昌鱼搭配；与河蟹、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有续绝伤、预防高血压、养筋活血等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与西葫芦、大白菜、平菇搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

百吃不厭的壽喜燒SUKIYAKI的热量和减肥功效