| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于念书164分钟消耗的热量88 | |||||
1、豆腐切成块备用
2、小葱切小段备用
3、大蒜切成小块儿备用
4、超市买的麻婆豆腐调料一袋备用
5、锅里倒油放入切好的大蒜片儿煸香接着倒入一整袋麻婆豆腐调料
6、加入适量的水，倒入切好块儿的豆腐
7、豆腐和调料一起煮大概10分钟，慢慢收水
8、快要起锅的时候放入切好的小葱和少许花椒翻炒几下即可出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与黄瓜、鲫鱼 、西红柿搭配；与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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