| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 牛油果焗蛋热量/卡路里421千卡 | |||

1、半个去核的牛油果用水果刀拉横竖条,勺子掏出果肉

2、鸡蛋打碎,牛肉肠切小丁,放少许盐一起调

3、把调好的蛋液倒入装牛油果的小碗

4、撒上适量马苏里拉干酪碎

5、烤箱预热230度,放入烤8分钟

6、取出小碗撒适量黑椒粉就可以享用美味了!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有食道癌、清心、气管炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效;可与肥牛、桂圆、海虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛肉肠的热量312千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、促进消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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