| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 花菜烧鸡腿热量/卡路里1648千卡 | |||

1、烧两锅开水。

2、下花菜。撒少许盐。抄水

3、下

4、放鸡块姜片

5、捞出花菜和鸡腿。准备好葱姜蒜花椒桂皮八角小辣椒。

6、留两个小鸡腿。煮鸡汤。

7、锅里倒油。放入冰糖。小火翻炒

8、炒化后 为褐色。下

9、上糖色。糖在起泡为深褐色。

10、反复翻炒均匀上色

11、下调料。转大火。爆出香味

12、倒入少许料酒

13、少许生抽

14、少许老抽。老抽颜色深。我到的比较少

15、倒入少许豉油

16、滴蚝油。 豉油蚝油如果没有可以不放。用鸡精代替就好。

17、撒少许白糖。翻炒均匀

18、下入花菜。喜欢软的现在下。 喜欢脆的。可在出锅前倒入。

19、翻炒均匀后。倒入适量鸡汤。没过

20、我到的有点多。收汁会比较久。

21、鸡汤撒入盐和鸡精

22、出锅成盘。配上米饭棒棒哒。因为一个人吃。所以可以做一次分好几顿吃。

23、花菜是软的。但入了味。喜欢脆的可最后出锅时倒入翻炒。

24、鸡汤撒了葱花。味道鲜美不腻也没有腥味。

25、快试试吧。么么哒????????
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效;可与香蕉、银耳、高粱搭配;
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、预防乳腺癌、补肾强身等功效;可与玉米面、樱桃番茄、猪里脊肉搭配;与猪肝、黄瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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