| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳝鱼 | 克 | 630千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盘鳝热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于划船158分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鳝鱼洗好，然后放入桶里.在放入盐和白酒懒10分钟，然后洗净.把油烧开.放入葱姜蒜辣椒爆锅.在放入鳝鱼加盐.鳝鱼炒的盘起来就好了.放入鸡精小葱起锅
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、保护视力、降血糖等功效；可与藕搭配；与菠菜、皮蛋、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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