| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 香菇煸油菜热量/卡路里191千卡 | |||

1、油菜洗净沥干水分

2、胡萝卜洗净切片;香菇洗净切块;

3、热油先煸炒胡萝卜段生,再放入香菇(放入适当盐、耗油)

4、接着放入油菜翻炒二十秒左右起锅

5、盛盘!我们一起动筷吧。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、防牙痛等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、清热解毒、强骨抗压等功效;可与鸡肉、基围虾、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、防治肿瘤等功效;可与薏米、猪肉、豇豆搭配;与野鸡、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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