| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 西兰鸡柳热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于平底雪橇55分钟消耗的热量420 | |||||
1、盆里放水加热
2、放几滴油
3、放一点儿盐
4、放西兰花超水
5、捞出
6、鸡胸肉切条，放淀粉，水，炸
7、炸好的鸡柳，超过水的西兰花，胡萝卜片，倒入锅里，到入（盐，十三香，糖，红浙醋，）汁，放蒜末，出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血脉、强筋骨等功效；可与豇豆、冬瓜、松子搭配；与芝麻、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效；可与西红柿、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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