| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 香辣鳕鱼鹌鹑蛋热量/卡路里983千卡 | |||

1、1,鹌鹑蛋煮熟去壳。2,鳕鱼去皮,骨后切粗丁。青红椒切粒,洋葱切块待用。3,胡椒酱,料酒,黄豆酱,香辣酱加水拌匀待用。

2、鳕鱼用姜末,生抽,料酒,盐腌5分钟待用。

3、鹌鹑蛋用生粉拌匀待用

4、大火用油把鹌鹑蛋炸至金黄色沥干油待用

5、鳕鱼裹上生粉炸至金黄色沥干油待用。

6、不好意思哦,亲,忘记拍图片了。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血糖、预防高血压、治脚气等功效;可与香菇、豆腐、西兰花搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、健脑、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、促进消化等功效;可与白菜、羊排、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、降血糖等功效;可与兔肉、鸡翅、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、治疗高血压等功效;可与猪骨、西葫芦、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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