| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 炒面热量/卡路里446千卡 | |||

1、包菜红萝卜洋葱切丝,猪肉猪肝切片,用凉拌汁蚝油酱油调酱料,热油,先下肉片翻炒,再下红萝卜洋葱,最后下包菜,蔬菜面用水煮熟后捞起控水放进锅里,加酱料在面上,翻炒,最后和刚才的料混合在一起即可
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与辣椒、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、润肺祛痰、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、消炎等功效;可与牛肉、五花肉、羊排搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、明目、补肝等功效;可与洋葱、腐竹、菠菜搭配;与辣椒、金樱子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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