| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 红豆薏米除湿粥热量/卡路里1613千卡 | |||

1、提前一晚将薏米红豆泡水,第二天早上开始煮煮粥,锅里加入水烧开。煮粥的时候等水开了再下米会更好,也会煮得更粘稠。

2、先下入薏米红豆,煮20分钟后再放入银耳大枣,煮到粘稠后放入百合。银耳提前泡水,我这个是丑耳很好泡开的,一定把银耳煮粘稠了,其里面的胶原蛋白才能更好的释放出来,吃后消化吸收的才会更佳。

3、最后加入冰糖,搅一搅看到冰糖都化开了,就好了。

4、盛到碗里晾凉,一会儿就可以吃了。

5、配上葱油手抓饼,早餐吃得很舒服。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、护发、清热排脓等功效;可与鲤鱼、羊肉、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健胃、预防结石等功效;可与黑米、粳米、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、滋阴、生津等功效;可与豆腐皮、鸭蛋、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润燥清热、解毒等功效;可与粳米、核桃、牡蛎搭配;与猪肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、养颜、增加心肌收缩力等功效;可与兔肉、小米、黑豆搭配;与银鱼、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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