| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 蜂蜜柚子酱热量/卡路里2085千卡 | |||

1、柚子用盐和刷子洗净
用刮刀把皮刮下 注意要把白色部分全部去掉 不然会很苦
柚子皮切丝用盐水侵泡15分钟后洗净
柚子剥皮讲柚子肉掰成小块
与柚子皮一起放入面包机 加入白糖与清水
按下果酱程序
一个多小时后程序完成 待果酱温度达到60度以下后加入适量蜂蜜搅拌均匀
用无水无油的容器密封保存 冷却后放入冰箱保存
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乳腺炎、预防糖尿病、促消化等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、大闸蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、牛奶、南瓜子搭配;与豆腐、北豆腐、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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