| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 素炒蟹味菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于背包旅行17分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的蟹味菇
2、洗净去根控水
3、小油菜洗净掰开去根
4、葱姜分别切丝
5、热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味
6、加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜
7、加入一点排骨汤盖锅盖炖一会
8、汤汁收干加入小油菜煸炒一下
9、加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、延缓衰老、预防便秘等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、防哮喘、御寒等功效；
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