| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 74千卡 | 491千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 网纹果酱面包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于种草552分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有液体类放入面包机桶下面
2、面粉放液体上面，面粉中间挖个洞放酵母，四角放盐、白砂糖，启动面包机揉面程序，揉至扩展阶段
3、加入黄油继续揉
4、直到揉出手套膜，启动发酵程序
5、发酵至2倍大，用手沾水戳一下，不反弹不回缩就可以了
6、发酵好的面团用擀面杖排气，不要用力太大，分成95克一个的面团做网纹，剩下的面团分成3个面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
7、取一个面团擀成20厘米左右的圆形
8、放在油纸上，抹上果酱
9、第二层重复上一个步骤，三个面片叠在一起，最后一层不用抹果酱
10、95克的那个面团擀成椭圆形
11、用拉网刀从上往下拉下来，网纹就出来了
12、拉开网纹盖在三块面饼上面，捏紧边缘交接处
13、把面包胚带油纸移入披萨盘
14、放入烤箱用发酵功能进行二次发酵，下面放一大碗热水增加湿度
15、二次发酵约30分钟，取出烤箱预热180度，网纹表面刷蛋液
16、放入预热好的烤箱上下火180度烤22-25分钟，上色满意盖锡纸
17、取出放烤架晾至余温装起来
18、切开组织有点像蛋糕
19、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与桔子、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、预防骨质疏松、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、治喉痛、防细菌感染等功效；可与荠菜、明虾、羊排搭配；与味精、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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