| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 南瓜桂花糕热量/卡路里832千卡 | |||

1、南瓜蒸熟取肉,捣泥,加入低筋面粉,酵母搅拌再揉成团。

2、6寸蛋糕模内壁抹食用油,把南瓜泥面团入模具压平,勺桂花蜜撒铺表面,放置发酵至两倍大。PS:其实用6寸模放偏小了,建议选稍大的模盒

3、还没完全发酵,满满高出模具了。

4、因为太满了,放蒸架蒸又搁碰到锅盖,所以模具外围包上锡纸,锅煮水开了直接入水煮蒸25分钟至熟透。

5、待蒸熟,取出放凉切块,即可享食。

6、就这个样了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
桂花蜜的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肠、减轻水肿、止痛等功效;
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