| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于乡村舞196分钟消耗的热量270 | |||||
1、1先把牛肉用热水过一下，2把蒜，姜片，葱切段放入高压锅里，高压锅里放入适量热水，然后放入盐，糖，干辣椒，放生抽，放入过滤好的牛肉，压30分钟。3把土豆、萝卜切块，4炒锅放少许油，待油热之后，把土豆、萝卜放入锅中，把高压锅里的牛肉捞出，放入炒锅里，5往炒锅里倒入一碗热水，6等待水快熬完，就可以了！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、抗衰老、强筋骨等功效；可与菜花、鸡腿菇、茄子搭配；与田螺、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、降糖降脂等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、促进消化、安五脏等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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