| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 725克 | “元宝”素饺子热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于壁排球58分钟消耗的热量420 | |||||
1、今天我心血来潮的做起了我的创意“元宝”素饺子，首先把青菜浸泡洗净后入锅略微烫一下，捞出后切碎，香菇豆干胡萝卜黑木耳切碎放锅子里要煸炒，然后把各种材料合在一起加上适量的调料拌匀，浇上一点香麻油，就可以包饺子啦。第一次做素饺子，味道很好。另外，这饺子我是蒸的，这样的口感要比煮的好吃！
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6、今天我心血来潮的做起了我的创意“元宝”素饺子，首先把青菜浸泡洗净后入锅略微烫一下，捞出后切碎，香菇豆干胡萝卜黑木耳切碎放锅子里要煸炒，然后把各种材料合在一起加上适量的调料拌匀，浇上一点香麻油，就可以包饺子啦。第一次做素饺子，味道很好。另外，这饺子我是蒸的，这样的口感要比煮的好吃！
7、成品图?素“元宝”饺子
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与黄鱼 、香菇、油菜搭配；与猪血、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、解毒生津等功效；可与莴笋、西瓜、绿豆芽搭配；与山楂干、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、降血压等功效；可与仔鸡、猪肉、荸荠搭配；与河蟹、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、祛病延年、治便秘等功效；可与枣、海蜇头、春笋搭配；与白萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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