| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 桂圆红枣炖蛋-女生补血必备热量/卡路里1307千卡 | |||

1、将红枣和一小把干百合洗去沙尘,用热水浸泡半小时

2、利用泡红枣的时间把鸡蛋煮熟剥壳待用

3、锅里加入三碗水,因为百合干,不容易熟所以先煮一煮,并连同红枣一起放入锅里,煮至百合半熟,放入鸡蛋和桂圆肉煮至百合全熟,再放入合适自己口味甜度的黑糖煮再煮十分钟即可出锅享用

4、成品图,我放的是黑糖,比红糖颜色更诱人,没有黑糖的用红糖代替。女生不要偷懒,常喝就有和气色。

5、附上一张用传统工艺榨制的黑糖砖,补血佳品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆、小米面、西红柿搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有眩晕、温补、安眠等功效;可与大米、绿茶、鹌鹑搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、预防骨质疏松、降低胆固醇等功效;可与面条、兔肉、小麦搭配;与鱼肉、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、促进血液循环、抗癌等功效;可与牡蛎、枸杞子、银耳搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有补血、散瘀活血、增加能量等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与文蛤、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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