| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 金枪鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于刮掉油漆74分钟消耗的热量180 | |||||
1、金枪鱼洗净，撒上少许盐
2、香菇剪成小条，提取泡发
3、葱切成茸
4、姜切成丝
5、铺一些姜丝在鱼的下面，鱼上面再撒些葱，放锅里，开水蒸10分钟
6、鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来，不取也行
7、再撒上生的葱茸，喜欢吃的，多弄点，不喜欢吃的，少弄些，淋上酱油
8、另起一锅，油热后，放香菇丝，翻炒几遍后放姜丝
9、炒好后淋在鱼身上就行了
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚壮阳、护肝脏、预防贫血等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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