梅菜扣肉的热量/卡路里_梅菜扣肉的做法

1、五花肉大块洗一下下水煮…煮很久筷子轻松插入皮内才可以捞起来
2、把煮好的肉晾干水分但说实话下过炸还是爆的厉害做好防护！！锅盖盾牌不离手！
3、炸到金黄色（可以比我久一点再）猪皮起皱再捞起来
4、捞起来的肉放入凉水里（别问我为啥）
5、切片不是我说真的不好切！刀磨快一点考验刀功的时候来了（然而我并没有那种东西）
6、码在大碗里（忽略丑）
7、锅里留些油烧热下蒜蓉辣椒花椒稍微渣一会儿（下之前火小一点吧多炸会儿香一点？）火开大然后把挤干水的梅干菜（不用太干）倒进去炒中途加水不要太干最后盖碗里（这张图菜还只放了一半）
8、拿个小碗加蚝油一大勺吧白糖两勺吧老抽一勺半？憋问我为啥凭感觉因为线报太粗略！搅匀均匀到在菜上。上锅大火烧开转小火蒸两小时
9、照例上原做法

梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、杀虫解毒等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与鹌鹑、基围虾、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、杀菌、改善肝功能等功效；可与排骨、马齿苋、莴笋搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

梅菜扣肉的热量和减肥功效