| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 美容汤-枸杞红枣银耳羹热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于民族舞131分钟消耗的热量270 | |||||
1、银耳洗净，放入冷水中，泡至少1个小时以上，我泡了1个半。泡好的银耳，去掉黄蒂，用手掰成小块。越小越好。枸杞和枣也要泡，中间换两三次水
2、不要用铁锅，放入足量水（因为会越来熬越少越浓），放入银耳、枸杞和枣，大火烧开，之后放入少许糖（我没冰糖了，只好用的白糖）
3、开了转小火，慢慢熬至少一小时以上（我是两个小时），直到变黏稠状，这才称得上为银耳羹。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、和血、益胃等功效；可与茡荠、梨、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、保肝等功效；可与山楂干、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、补心血、滋补健脑等功效；可与花生、松子、大麦搭配；与沙丁鱼、桂鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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