| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 芝麻卤香菇热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于宗教舞79分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇泡发一夜，洗净、挤干水分。
2、锅内放油烧热，下香菇炒一分半钟，盛起来。
3、锅内再放油烧热，下甜面酱翻炒。
4、再把香菇放进锅里翻炒，放糖，如果不够咸放少些盐，放半碗高汤（鸡汤或骨头汤），烧到收汤，撒上白芝麻出锅。
5、菇香浓郁，味道不错哦！
6、近看远看，颜值都高！
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降血脂、提高免疫力等功效；可与猪肉、花菜、豇豆搭配；与河蟹、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护心脏、延缓衰老等功效；
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