| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 酿尖椒热量/卡路里2041千卡 | |||

1、葱切成葱花,辣椒从上到下切开,去籽,备用!

2、把无骨鱼肉去皮切片,鸡胸肉切片,猪肉切片。三种肉混一起开始剁,撒上少量玉米淀粉,盐,剁到刀和肉有点粘性的时候,把葱花混进肉里就可以放碗里备用!

3、往开边去籽的辣椒里面涂一点点玉米淀粉,然后把多好的肉酿进去。

4、平底锅热好,放好尽量少的茶籽油(低卡、营养)把酿好的辣椒肉的那边向下,煎半分钟,然后用手往锅里散点水,盖上盖子,看到水干了,就熟了!

5、如果味道不够,可以用酱油和玉米淀粉勾个芡,上碟的时候淋上去!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、生津液等功效;可与圆茄子、西瓜、银耳搭配;与龟、杏仁、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效;可与牛头、猪红、洋菇搭配;与大枣、日本豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、挡辐射、祛风湿等功效;可与羊肉、基围虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益气、温中益气等功效;可与油菜、冬瓜、茶树菇搭配;与兔肉、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1