| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 南瓜布丁热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于写字79分钟消耗的热量108 | |||||
1、南瓜切成块，泡好奶粉，材料准备好
2、将南瓜隔水蒸软
3、蒸好后，倒掉盘子里多余的水，用研磨碗压成泥
4、把南瓜泥过筛一遍，这样口感才会更加细腻
5、接着，分离蛋黄和蛋白
6、只需要取蛋黄装到碗里，打散。然后往打散的碗里加入配方奶，搅拌均匀。
7、再将南瓜泥加入蛋液里。
8、搅拌均匀就是这么大一碗
9、盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。锅里水烧开，把碗放进去，盖上锅盖，大火蒸15～20分钟，即可。
10、好啦，一人一碗～
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、解鸦片毒等功效；可与牛腩、绿豆、火腿搭配；与油菜、鲣鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与牡蛎 、茼蒿、银鱼搭配；与菠萝、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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