| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里446千卡 | |||

1、首先先将葱切段,蒜切末,辣椒切末,娃娃菜切四份备用!

2、将粉丝用热水泡泡,泡软后捞出备用!

3、锅热后倒入少许油,烧至3分热,倒入蒜末炒香,倒入清水300ml,分别加入白糖,盐,烧开即可出锅,然后撒上胡椒粉,备用!!

4、将泡好的粉丝装盘,娃娃菜摆在上面,然后撒上蒜蓉,再撒少许胡椒粉,让口感更加鲜嫩!!

5、将蒸锅内水烧开后,放上准备好的菜品,撒上辣椒末,蒸至十五分钟即可!!

6、蒸熟出锅前撒上葱段即可!!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效;可与冬菇、牛外脊、腑肋牛肉搭配;与豆腐干、油皮、冬枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、排毒清肠等功效;可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、帮助消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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