| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 酸辣海带丝热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于登山摩托5分钟消耗的热量510 | |||||
1、海带丝和木耳提前一晚上泡发、煮沸一下捞出。木耳切丝。
2、蒜末、热油爆香辣椒倒在蒜末上。加生抽、盐、糖、醋。拌匀。
3、海带丝木耳丝加入酱汁拌匀。重新装盘！
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与油豆腐、豆腐、白菜搭配；与薏米、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、大便秘结、延缓衰老等功效；可与荸荠、草鱼、豇豆搭配；与萝卜、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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