| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 山楂果酱热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于剪指甲1410分钟消耗的热量60 | |||||
1、山楂挑取新鲜的，然而我们这里只能偶尔见一次，所以我就尽量挑好的了
2、用淡盐水泡十分钟
3、去核，两头切开，再从中间切出核
4、这样就可以啦，把黑的花心去掉
5、稍稍切小一些，放入料理机，加入适量的水，把山楂打成山楂泥
6、打好的山楂泥倒入面包机，启动果酱功能。大概还剩半小时的时候加入细砂糖拌匀，直到面包机果酱功能结束。没有面包机也可以，用不沾锅炒制也是很不错的
7、做好的山楂酱～～酸酸甜甜，灰常开胃～
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、活血化痰、健脾开胃等功效；可与核桃仁、薏米、猪肉搭配；与鱼头、火龙果、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、抗菌抑菌等功效；
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