| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 无花果布丁热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于小轮自行车30分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备无花果。
2、取出果肉，用勺子直接可以捣成泥。
3、吉利丁片冷水泡软。
4、将牛奶糖粉放奶锅中用小火煮（从开始煮到结束全程都用小火），再加入泡软的吉利丁片。
5、待吉利丁片全部融化后加入无花果泥，边搅拌边煮至无花果泥与牛奶融合，便可出锅。
6、装入小瓶，放冰箱冷藏5小时以上（我是晚上做的，所以放了一夜）。
7、表面有一层漂亮的红色，吃一口吧～
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与桔子、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；
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