| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 好吃不腻的珍珠丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于健身操30分钟消耗的热量280 | |||||
1、将有肥有瘦的猪肉剁成肉糜
2、铁棍山药蒸熟后撕皮捣碎拌入肉糜中
3、加盐、鱼露，生抽，生粉、胡椒粉和五香粉后再次拌匀。
4、手上沾水将拌好的肉糜搓成自己喜欢的大小）我喜欢大一点）。
5、沾上提前泡好的糯米。
6、入锅蒸熟后自己创意摆盘。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾、长志安神、健脾益胃等功效；可与莲子、枣、芝麻搭配；与南瓜、碱性食物、油菜相克，同食可能会引起不适；
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