| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 353千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 无油红糖蛋糕热量/卡路里452千卡 | |||

1、首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉。

2、低筋面粉称好100克然后过筛三次

3、180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里

4、然后加入95克红糖

5、用厨师机最高档打发

6、我大概打了八分钟,打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了。

7、分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒。

8、然后加入40克牛奶继续翻拌均匀

9、倒入铺好油纸的模子里,然后用力在桌子上摔几下震去气泡。

10、然后放入预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤。

11、当定时到了以后手机会显示大功告成

12、及时从烤箱内取出蛋糕

13、扣在烤网上撕去油纸,晾凉后切小块食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与紫菜、干辣椒、北极虾搭配;与地瓜、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、健脾暖胃、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛里脊、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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