| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 公仔曲奇热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于扎马步378分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色
2、将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次
3、加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏成表面光滑的面团
4、用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼
5、用各种饼干印压出形状
6、用牙签在饼干表面扎出各种造型
7、180℃中层 16分钟
烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄色即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、黄豆、银鱼搭配；与鹅、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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