| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 88千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 馅饼热量/卡路里4433千卡 | |||

1、和馅,注意盐要最后放,否则容易出水

2、和面并发起来后揪团

3、扞出面皮,比饺子皮略大

4、将馅包进去

5、包成包子状

6、再擀成小饼

7、小火煎成两面金黄,出锅。亦可用电饼铛

8、美味的馅饼装盘上桌了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、润肠通便等功效;可与虾、猪血、豆芽搭配;与白酒、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与白菜、萝卜、洋葱搭配;与香菜、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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