| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 秘制万能拌料热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于深蹲295分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱姜蒜切末，辣椒切末。
2、放一半勺花椒粉，倒入醬香鲜两勺左右。
3、再倒入醋，口味看个人了。
4、再加两三滴花椒油。
5、所有的料在一个碗中。
6、最后热油浇在上面，盖盖焖一下，香香的啊。
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、增加食欲、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防衰老、杀虫等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与水芹菜、莼菜、菜心相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健神、久服、止痒解腥等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降三高、降血脂、治疗高血压等功效；
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