不用搅拌的冰淇淋的热量/卡路里_不用搅拌的冰淇淋的做法

1、材料们
2、蛋黄分离出来
3、蛋黄加一半糖，用电动打蛋器打成两杯大，颜色变白
4、打完就是这个样子
5、牛奶加剩下的一半糖，加一勺奶粉和一勺玉米淀粉
6、在小火上加热，一定要不断搅拌，因为淀粉容易糊底，加热到80度就可以了，不要等沸腾，我的另一个方子是把蛋黄跟牛奶一起加热，但这次我参考的大部分方子都不加热，不喜欢生蛋黄的可以参考那个方子
7、淡奶油打到六分发，就是有点固态但提起打蛋器可以从上面流下来
8、牛奶和蛋黄糊搅拌均匀，不要把热的牛奶直接倒入蛋黄糊中，否则会变蛋花汤
9、牛奶和蛋黄的混合物与淡奶油再混合
10、把其中的固体块搅匀
11、放到保险盒中冷冻，期间不要翻动，直到冷冻变硬

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与空心菜、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、补水等功效；可与生菜、荠菜、茼蒿搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、开胃等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与橘子、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；

不用搅拌的冰淇淋的热量和减肥功效