| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香豆腐干 | 克 | 302千卡 | 151千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香干炒平菇热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于飙车58分钟消耗的热量360 | |||||
1、香豆腐干切丝，平菇切片。
2、热锅倒油，等锅边油冒泡，下平菇翻炒，加适量盐
3、加黄酒翻炒，倒入五香豆腐干
4、大火翻炒，加蒜蓉酥，味精。关火，承盘。
5、下饭的五香豆干炒平菇烧好啦！
香豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有利小便、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、调理疾病、预防便秘等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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