| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 23千卡 | 454千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 爽口鸡蛋干热量/卡路里1572千卡 | |||

1、食材大合照,忘了拍蜂蜜了。

2、将鸡蛋干表面涂上一层蜂蜜,放,蒸锅蒸上5分钟,这个忘了拍照了。取出放凉切片切丝放入盘中。

3、大蒜切末加入鸡蛋干盘中。

4、在把橄榄菜,金针菇,红油,麻油也放入盘中

5、搅拌均匀装盘放上香菜即可。

6、成品
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与排骨、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、利咽、生津等功效;可与空心菜搭配;
红油的热量900千卡(每100克);具有促进消化、促消化、健胃消食等功效;可与白菜、羊肉、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、解诸毒等功效;可与火腿、龙须菜、醋搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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