| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 西瓜饼干热量/卡路里1769千卡 | |||

1、软化的黄油,切小块备用

2、加入糖粉用刮刀拌匀,

3、分次加入鸡蛋液,拌匀。

4、加入低粉,翻版均匀。

5、分成两份,一份70克左右,一份140克左右。

6、小份加入抹茶粉拌匀,大份我用的是食用性红色色素,惠尔通的。

7、红色整形成圆柱体用油纸包好,小份用保鲜膜包好,放置冰箱20分钟左右拿出。

8、小份面团擀成能包裹住红色面团,然后整形,直到全面包裹住红色面团。

9、这样。

10、用油纸包好,放冰箱冷冻一小时以上,

11、冻好后拿出切片,0.4厘米左右,

12、在对半切

13、每个上面点缀5到6个小芝麻。

14、150度18分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容护肤、瘦身美体、降脂等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、润发、防治皮肤炎症等功效;可与海带、黑豆、冰糖搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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