香菇炒鸡的热量/卡路里_香菇炒鸡的做法

1、加适量酱油、蚝油、姜丝腌制鸡肉8-10分钟
2、洗好香菇及芹菜，切好备用。
3、开火放油，放入鸡肉爆炒5分钟左右，待六成熟左右加入芹菜与香菇，喜欢吃辣的朋友可以切点小辣椒下去一起翻炒，洒适量盐，盖上锅盖焖5-8分钟，期间偶尔起盖翻炒，再继续盖上，【如果觉得太干可加点水，切忌不要加太多，因为香菇也会出点水的】炒至香菇熟至，加点葱花即可起锅。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、补精等功效；可与板栗、冬虫夏草、豇豆搭配；与基围虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效；可与鳕鱼、猪肉、牛肉酱搭配；与北极虾、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、利尿消肿等功效；可与墨鱼、豆腐、明虾搭配；与河蚬、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、缓解疲劳、抗菌等功效；

香菇炒鸡的热量和减肥功效