| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 辣炒鸭胸热量/卡路里944千卡 | |||

1、准备食材

2、辣椒滚刀切片

3、鸭胸肉切片

4、上锅烧热,少量油烧热一并放进锅里大火烹饪,一次放入味极鲜,盐,翻炒两分钟即可关火装盘。
鸭胸的热量240千卡(每100克);具有除痨热骨蒸、止咳自惊、止热痢等功效;可与豆豉、栗子、山药搭配;与桑葚、木耳、李子相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与鹌鹑、虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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