| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 白扁豆下茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于骑独轮车13分钟消耗的热量300 | |||||
1、白扁豆
2、茄子削好稍放盐拌匀放置一会，烧之前洗净盐分
3、白扁豆煸炒加大水煮至酥但不要烂！
4、放入洗净的茄子，可以根据喜好加点黑木耳，香菇…………
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、抗衰老、清热解暑等功效；可与明虾 、凉薯、海虾搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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