| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 1238千卡 | 275千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 冰皮月饼热量/卡路里1690千卡 | |||

1、需要用到的模具,预拌粉,水,白油,果味粉准备好

2、预拌粉250g,水150g,白油50g,果味粉5g,搅拌均匀,揉成面团醒一个小时

3、把馅料和面按1:1的比例团团,包好

4、用模具压过后,月饼就做好了

5、冰皮月饼做完后要放冷冻冻一下保存,凉凉糯糯的,吃起来不会腻
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补血养血、养颜、补气益气等功效;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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