| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 蠔油丝瓜热量/卡路里159千卡 | |||

1、热油,放蒜头爆香,放切好丝瓜(滚刀块,其实无所谓,自己钟意就OK)翻炒半熟,放蠔油闷一下下!搞掂食碗面!哈哈!唔洗放盐已经够“正”
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清凉、祛风等功效;可与五花肉、明虾、北极虾 搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、降血糖、消食理气等功效;可与武昌鱼、生菜、猪肉搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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