| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 白莲蓉 | 克 | 381千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 冰皮月饼热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于羽毛球166分钟消耗的热量270 | |||||
1、1，准备好所有材料
2、2，把冰皮月饼粉倒入容器中，把准备
好的冷开水加入容器中，先中速搅拌2分钟，再快速搅拌5分钟(可以用手揉)，揉到表面光滑就可以了
3、3，把色拉油分3次加入面团中，每次都要揉到没有才可以加入第二次油
4、4，揉好面团，开始准备馅(我是买现成的)，一切准备好后就可以开始做月饼了
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴解酒、催乳、降血压等功效；可与粳米、鸭肉、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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