| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 意大利面&川味热量/卡路里131千卡 | |||

1、意面在沸水中煮十分钟

2、在煮意面的时候,把胡萝卜,青椒切丝

3、同时也将洋葱切条,蒜切小块就好

4、十分钟后捞起意面,用筷子挑一挑,沥干水,在锅内备好油,准备翻炒

5、首先把刚才切好的素菜放下去,此时翻炒的时候加少量的辣椒粉,胡椒粉,盐

6、菜炒到七八成熟的时候将意面加入翻炒,放入少许生抽酱油调色,再加盐,辣椒,胡椒粉(多少都根据个人口味调哦)最后要起锅的时候再加一点味精翻炒就好了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、消炎等功效;可与五花肉、松子、苦瓜搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、降血糖等功效;可与苦瓜、黑木耳、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效;可与菠菜、狗肉、西兰花搭配;与山药、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、帮助消化等功效;可与猪肉、五花肉、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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