| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 可乐排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于打拳击110分钟消耗的热量720 | |||||
1、排骨剁好，洗净，切姜片
2、把排骨连同姜片一起丢锅里煮，水开了继续煮一分钟左右，把浮沫弄掉，排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟
3、切点蒜蓉，姜丝，热锅下油下姜蒜炒，排骨倒下去翻炒一会，倒酱油，醋，老抽下去继续翻炒，倒可乐炒几下倒冷水，没过排骨，大火把水煮开，然后转小火继续煮，煮到快没汁关火上盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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