| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于壁球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾去头洗干净，我用剪刀剪开虾背的，去掉虾线，把虾一个个摆放好
2、蒜蓉剁碎，我喜欢吃大蒜，所以放的多
3、油烧热倒入蒜蓉里，再加料酒，酱油，盐，糖，小葱调成汁浇在虾子上
4、水烧开，把虾放进去蒸两分钟出锅（还没来的及拍照就被夹走一只）
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、清肠道等功效；可与排骨、粳米、醋搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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