| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 又到一年吃蟹时-蟹粉豆腐热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于玩游戏113分钟消耗的热量340 | |||||
1、豆腐切小块备用。
2、蟹粉制作见炒蟹粉，在此道菜品中要用到一只螃蟹的量。
3、锅内倒入开水（有清高汤更佳），750毫升左右，加人炒好的蟹粉，锅大火烧开，加入盐，糖，少许生抽调口味。
4、锅开后，倒入豆腐大火烧开，转中火烧3分钟。
5、尝尝口味，水淀粉勾芡即可起锅。
6、装盘后撒些香菜叶即可。此菜品色泽金黄，蟹香浓郁，味道咸鲜，营养丰富。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、鹌鹑蛋、冷食相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、补脾益胃等功效；可与黑木耳、泥鳅、草鱼搭配；与竹笋、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
