香菇牛肉的热量/卡路里_香菇牛肉的做法

1、准备好的材料，先把大蒜放进油里面炒30秒，在下香菇，煎炒几分钟，放牛肉下去，放盐味精，在继续拌一会就可以，视个人口味加酱油，熟了就起锅。(我购买的是熟食牛肉，如果是生的牛肉，建议先炖牛肉至软烂。)

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、消水肿等功效；可与芥蓝、黄豆芽、香菇搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、预防贫血等功效；可与鲤鱼、猪肉、芹菜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与排骨、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菇牛肉的热量和减肥功效