| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自制绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||

1、绿豆用温水洗干净泡着

2、第2天会长出来小牙

3、盖上湿毛巾

4、在盖上一个暗色的湿布,我是拿不想穿的旧衣服盖的。

5、上面放上重的东西,重压出来绿豆才会胖,放到通风暗处,每天换3次水,冬天的话早晚各1次就可以了。

6、第3天

7、第4天

8、第5天

9、第6天

10、第7天已经长的很大了,就这2天就可以吃了,因为我在北方比较冷所以要这么久,如果比较热的天气4天左右基本就成了

11、第8天已经可以吃了,不过到今天我们家已经吃了1大半了,1边发我煮汤有时就放点豆芽
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清热解毒、抗过敏等功效;可与南瓜、黑米、大米搭配;与棒子、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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