拉絲饅頭的热量和减肥功效

1、先把酵母粉加牛奶

2、把麵粉跟糖稱重好，分次加步驟1，揉到不黏手

3、蓋上保鮮膜，等它膨兩倍大(按麵團它不會反彈)即可

4、最後的克數是330，我分割一個約67g，總共5個，捏麵團排氣

5、马苏里拉cheese放到有點退冰(比較好切)，即可切塊，包在裡面，我大約一個饅頭包快25g，主要是看自己，得包的住，沒有空隙

6、皮桿/捏平，中間厚外面薄，把起士包進去
ps要記得檢查不能有空隙喔(這個是已經發酵第二次的圖片，準備要蒸的了)

7、再放約30分鐘以上

8、放進去蒸鍋，約15分鐘即可，按饅頭有彈性就可以了

9、完成囉～味道沒有很重～但是很好吃
各位如果有不同的口味，再跟妹妹我說
也讓我嘗試看看